のぶじいのぶろぐ

昨日やっと入手することができたトマトキムチです。

イメージを裏切るキムチだったが、不思議な美味さでした。
いっしょに買って来た 「ウメキムチ」 は更に不思議な味がした。しかし知らないキムチが沢山あるね〜。
というか、何でも 「キムチの漬け床」 に入れてしまう、という感じかな。
漬け床で全ての漬け物の味が決まるんだろうな。前にも書いた昔の味噌漬けに近いのだろうか。

昔むかし、取材でソウルに行った時に初めて食べたムルキムチ （ムル＝水。水のような汁に漬けたダイコンキムチ） はその美味さに驚いたもんだ。１９８８年のソウルオリンピック前だったと思う。
家族に持ち帰りたかったが、その美味いムルキムチは持ち帰れなかった。空港の売店で購入して持ち帰ったムルキムチは、似て非なる漬け物だった。

あの時の驚きをもう一度と、このネーミングから期待し過ぎたのかもしれない。

トマトキムチの全て！
１）どちらかというと青い堅いトマトを使用　→勝手に完熟をイメージしていた
２）丸ごと漬けてあった　→中まで漬かっていない
３）２０分ほど冷凍してから食べる　→温まると食感が変わる
４）１個６３０円　→高すぎる。薄くスライスしてオードブルにする？

いつも売り切れで中々手に入らないので、漬ける人も大変な苦労をしているのだろうと思うと、また味わいが変わって来るよ。
魚でも肉でも何でも漬けてしまうのだから、保存食の原点の一つなのかもしれない。
さすがにモモチャンは食べなかった（鼻に付けたけど拒否）

夕方の近場の散歩をした。
夕食は定量をペロリ、うんこもOK。

昨日の国会で野田氏が衆参両院で総理大臣に選出された。
是非頑張ってこの閉塞感一杯の日本を引っ張って欲しい。
幹事長に輿石氏、前原氏を政調会長、国対委員長に平野氏という布陣は、メチャクチャ反小沢が全てではないというメッセージなのか、
ただ気を使い過ぎにならなければ良いがなと思う。

今朝は明け方の雨で散歩を止めるつもりでしたが、
６時近くには晴れたので散歩に出た。
気持良さそうにシャカシャカリズム良く散歩。
友達は会いませんでした。

朝食後暫くしてから朝シャンです。
最近短い毛が抜けているので良く洗う。ブラッシングでかなりの毛がとれる。毛が生え変わっているのだろうか？　
モモチャンは気持良さそうにみいさんに体を委ねている。

朝ご飯は定量をペロリ、うんこもOK。